Lợi ích của sữa đối với sức khỏe phụ nữ

Phụ nữ có thể hưởng lợi nhiều từ việc tiêu thụ sữa, kể cả sữa không béo hoặc ít béo, giúp giảm nguy cơ đau đầu gối và viêm khớp, theo một nghiên cứu mới từ Mỹ. Tiến sĩ Bing Lu từ Brigham Women ở Boston cho biết sữa rất quan trọng cho sức khỏe xương, đặc biệt là ở phụ nữ. Nghiên cứu cho thấy chỉ cần một ly sữa mỗi ngày có thể giúp phụ nữ ngăn ngừa viêm khớp hiệu quả. Tại Anh, hơn sáu triệu người mắc viêm xương khớp, trong đó phụ nữ chiếm tỷ lệ cao hơn nam giới.

Các bác sĩ sử dụng chẩn đoán hình ảnh để đánh giá mức độ nghiêm trọng của viêm xương khớp thông qua việc đo không gian giữa các khớp. Sự thu hẹp không gian này cho thấy mất sụn và tình trạng bệnh có thể xấu đi. Một nghiên cứu ở Mỹ với 888 nam và 1.260 nữ mắc viêm khớp đầu gối trong 4 năm đã chỉ ra rằng, khi tăng lượng sữa tiêu thụ, tổn thương khớp ở phụ nữ giảm. Cụ thể, những phụ nữ không uống sữa hoặc uống ít sẽ có mức giảm không gian khớp nhiều hơn. Ngược lại, việc ăn pho mát hàng ngày có thể làm nặng thêm bệnh. Đối với nam giới, chỉ những người tiêu thụ sữa với hàm lượng cao mới thấy cải thiện sức khỏe. Các yếu tố khác như BMI và chế độ ăn cũng ảnh hưởng đến tình trạng viêm khớp.

Chỉ nam giới tiêu thụ sữa với hàm lượng cao mới có thể cải thiện sức khỏe tổng quát. Nghiên cứu cho thấy phụ nữ uống sữa thường xuyên có thể làm giảm tiến triển bệnh viêm khớp. Tiến sĩ Lu nhấn mạnh cần nghiên cứu thêm về mối liên hệ này và cho rằng tác dụng của sữa với phụ nữ có thể liên quan đến nồng độ canxi cho xương khớp hoặc chế độ ăn uống lành mạnh giúp chống béo phì. Tiến sĩ Shivani Sahni và Robert McLean từ Đại học Harvard đồng tình với kết luận này.